Coupe-légume professionnel CL 55 PUSHER FEED HEAD

Ce modèle de sol est conçu pour couper de très grandes quantities de fruits et légumes en un minimum de temps. Robuste, efficace, facile à nettoyer, il offre la plus grande variété de coupe. Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée. Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates ou 1 chou entier. Possibilité de coupes de précision grâce à la goulotte cylindrique : - Ø 58 mm : légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons). - Ø 39 mm Poussoir Exactitube: fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins... - Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité. - Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation - Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités. - Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. - Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration. - Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon). - Arbre moteur en inox. Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits. Construction solide pour une utilisation intensive. Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe..