Coupe-légume professionnel CL 40

Modèle de table compact, facile à nettoyer et à ranger même dans les cuisines les plus petites. Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites. Une seule vitesse de 500 tr/mn idéale pour la réalisation de macédoine et de frites et le travail des légumes fragiles. Une grande goulotte (surface de 104 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que choux, oignons ou tomates. La goulotte cylindrique (Ø 58 mm) est conçue pour la coupe uniforme des produits longs et fragiles. - Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. - Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration. - Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon). - Arbre moteur en inox. Collection complète de 28 disques en inox avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe. - Modèle de table compact, de faible encombrement permettant une très grande variété de coupe. - Gain de place grâce à l’éjection latérale. - Redémarrage de l’appareil par le poussoir: gain de temps et confort d’utilisation