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Four professionnel MSTBD 0611 E
électriqueà convectionpose libre

Four professionnel - MSTBD 0611 E - RM GASTRO - électrique / à convection / pose libre
Four professionnel - MSTBD 0611 E - RM GASTRO - électrique / à convection / pose libre
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Caractéristiques

Marché
professionnel
Alimentation
électrique
Type
à convection
Pose
pose libre
Nombre de chambres
1 chambre
Type de nettoyage
autonettoyant
Couleur
argenté
Profondeur

808 mm
(31,8 in)

Largeur

519 mm
(20,4 in)

Hauteur

770 mm
(30,3 in)

Poids

92 kg
(202,8 lb)

Description

type de vapeur : Injection ◘Nombre de GN / EN : 6 ◘GN / EN taille dans l'appareil : GN 1/1 ◘GN profondeur du dispositif : 40 ◘Contrôle du type : Écran tactile + boutons ◘Taille de l'écran : 7" ◘Contrôle de l'humidité : MeteoSystem - régulation basée sur la mesure directe de l'humidité dans la chambre (brevetée) dans la chambre (breveté) ◘Régulation avancée de l'humidité : Supersteam - deux modes de saturation de la vapeur ◘Préparation de chaleur Delta T : Oui préchauffage automatique : Oui ◘Cuisson multi-niveaux : Programme tiroir - contrôle du traitement thermique pour chaque plat séparément ◘Constitution de la porte : Double verre de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile Matériau - AISI 304 Couleur extérieure de l'appareil - Acier inoxydable Pieds réglables - Oui Contrôle de l'humidité - MeteoSystem - régulation basée sur la mesure directe de l'humidité dans la chambre (brevetée) dans la chambre (breveté) Possibilité d'empilage - Oui Type de commande - Écran tactile + boutons Informations complémentaires - possibilité d'ouverture inversée de la porte - poignée sur le côté droit (à préciser lors de la commande) (à préciser lors de la commande) Type de vapeur - Injection Version plus robuste - Non Cheminée pour l'extraction de l'humidité - Oui Démarrage différé - Oui Taille de l'écran - 7" Préparation de la chaleur Delta T - Oui Préchauffage automatique - Oui Refroidissement automatique - Oui Fonction de séchage à froid de la fumée - Oui Finition unifiée des repas EasyService - Oui Cuisson de nuit - Oui Système de lavage - fermé - utilisation efficace de l'eau et des produits chimiques de lavage par pompage répété Type de détergent - Détergent liquide + produit de rinçage liquide/vinaigre ou tablettes de lavage

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.