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Four professionnel 8200 SERIESpour boulangerieélectriqueà vapeur
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel, pour boulangerie
- Alimentation
- électrique
- Type
- à vapeur
- Pose
- pose libre
- Nombre de chambres
- simple
- Couleur
- argenté
- Autres caractéristiques
- multifonction, à ventilation forcée
- Profondeur
1 050 mm, 1 200 mm, 1 350 mm, 1 950 mm
(41,3 in, 47,2 in, 53,1 in, 76,8 in)- Largeur
940 mm, 1 200 mm, 1 650 mm, 2 100 mm
(37 in, 47,2 in, 65 in, 82,7 in)- Hauteur
2 490 mm
(98 in)- Poids
50 kg, 100 kg, 200 kg, 300 kg
(110,2 lb, 220,5 lb, 440,9 lb, 661,4 lb)
Description
Avec ou sans planchers
Agent frigorigène : CO2 ou glycol
Système Flexbaker (sur les
chambre de fermentation contrôlée,
chambres de réfrigération)
Chauffage électrique
Réfrigéré par CO2 ou glycol
Circuit de vapeur électromagnétique
Appareil à flux d'air
Panneau de commande à écran tactile
Catalogues
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