Les desserts ont besoin de volume et de transparence. SWEET KIT est une vitrine mobile rafraîchie pour le service. Le serveur disposera gâteaux et biscuits, sauces, fruits, confiseries, crèmes glacées, pour composer des assiettes personnalisées devant les convives.
Le designer a considéré le service dans son ensemble. Le mécanisme d’ouverture est basé sur une rotation autour d’un disque en verre acrylique. Deux couronnes hêtre moulé servent de poignées pour l’ouverture de la vitrine et le déplacement du chariot. Cette intégration des fonctions aide à mettre en scène un service épuré et valorisant les produits.