Chariot à fromages rafraîchi compact, COQ est aussi un accessoire de la chorégraphie du service. Parfois personnalisé par une identité visuelle, il est utilisé dans les plus belles tables du monde.
Le chariot à fromages COQ se conduit en le tenant par la poignée, le chapeau se crochète sur l’un des pieds. Le plateau se déplace latéralement pour présenter jusqu’à 7 pièces de fromages à servir en tournant le disque.
Compact et maniable COQ se prête à une chorégraphie du service. Son design insolite interpelle.
Équipé d’un système de froid eutectique ventilé, il garde les produits à bonne température de dégustation.
À la fin du service, le plateau est extrait du chariot pour être filmé et placé en chambre froide jusqu’au service suivant. La manipulation des produits est limitée.
Nos chariots à fromages COQ sont personnalisables :
• Mise en couleur
• Applications graphiques sur le bois