Four électrique ventilé à convection avec commande manuelle, bouton pour humidification et fonction grill.
Commande
manuelle
Nombre de plaques
4 plaques
Dimensions de plaque/grille
EN 600x400 (600x400 mm)
GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensions extérieures (L x P x H)
750 x 720 x 540 mm
Espace entre les plaques (mm)
75 mm
Puissance (kW)
6.3 kW
Alimentation
230V 1N~ / 400V 3N~
Fréquence
50/60 Hz
Poids
52 Kg
Température
30 - 260 °C
Vitesse moteur
1
Humidification
manuelle
Grill
●
Connexion hydraulique
●
Ouverture à porte battante
de série
Nbre de croissants par plaque
12x2