Machine à enrouler la feuille, à vitesse réglable, équipée d’un ou deux rouleaux, elle permet d’enrouler la feuille sur le rouleau à pâtisserie (largeur maximale de 300 mm).
Motorisation au moyen du coupe-pâtes fourni avec les presses RZ50, RZ100.
L’enrouleur AV350 peut être utilisé en combinaison avec les presses de 40 à 150 kg.