Adapté pour un pré-séchage de pâtes fraîches farcies pasteurisées ou gnocchis. Le mouvement, la ventilation et le chauffage permettent de séparer le produit, de conserver sa forme originale et de le sécher en surface, afin de pouvoir le conditionner facilement, d’éliminer un pourcentage d’humidité et de prolonger sa conservation.
Dim. bxpxh mm
2600x800x1500
2900x1000x1600
3400x1000x1650
Poids Kg
280
320
730
Prod. Kg/h
100
200
300
Largeur châssis mm
420
600
600
Puissance absorbée kW
7,5
7,5
12,5
Tension
3F 230-400V 50/60HZ
3F 230-400V 50/60HZ
3F 230-400V 50/60HZ