A la différence d’une cellule de refroidissement normale, le produit peut reposer tranquillement à une température de conservation adaptée sans devoir le déplacer en fin de cycle. Permet de durcir et de conserver la glace.
LE FROID MAXIMUM: Prestations élevées, températures jusqu’à -30°C, évaporation verticale latérale pour refroidir toutes les barquettes de manière uniforme, le top de la technologie.
GRANDES CAPACITÉS DE CHARGEMENT: 20 plats 600×800 et/ou barquettes traditionnelles qui se déplacent facilement.
LE MEILLEUR SYSTÈME DE DÉGIVRAGE QUI SOIT: Avec l’inversion de cycle, on obtient un temps réduit de dégivrage et une consommation d’énergie électrique inférieure, ainsi qu’une durée plus longue du compresseur.