Machine d'emballage sous-vide professionnelle CUISSON 31

Machine d'emballage sous vide, entièrement en acier inoxydable, équipée d'un réservoir vertical breveté et caractérisée par une technologie innovante "Power-steel" pour un vide parfait. Panneau de commande numérique, étanche, avec 36 programmes, incluant des programmes exclusifs préréglés (FTY), des programmes de désaération (DSI) et des programmes vases, conçus pour les chefs les plus exigeants. Fenêtre de date, cycle de déshumidification de la pompe H2Out, système de création de vide externe avec accessoire Easy, pompe à vide 12 mc/h et nouvelle barre de soudure amovible, longueur 315 mm. restaurants, hôtels, traiteurs, pâtisseries, boucheries, fromageries, laboratoires alimentaires Panel de control digital, resistente al agua, con 36 programas, que incluyen programas preestablecidos exclusivos de cocineros profesionales, programas de desaireación (Degas) y programas de vacío para contenedores internos o externos. Incluye un sistema inteligente para imprimir los datos directamente en la bolsa, sin necesidad de tinta o impresoras externas. El ciclo de deshumidificación de la bomba H2Out garantiza un mantenimiento perfecto de la bomba de vacío de 12 mc / h. Está equipado con una barra de sellado inalámbrico, longitud 315 mm. Sistema de descarga de gas incluido para envasar productos delicados o blandos en atmósfera modificada (MAP). Función exclusiva de aire suave (soft air), para el envasado de productos afilados (por ejemplo, carne con hueso y pinchos). CARROSSERIE Acier inoxydable POMPE À VIDE 12mc/h NIVEAU DE VIDE MAXIMUM 2 mbar DIMENSIONS 485x572x455h mm DIMENSIONS CHAMBRE À VIDE 343x434x200h + 190h mm POIDS 59 Kg