Technologie d'avant-garde pour le VS25F et le VS30F. Toutes les solutions de caractère pratique et de sécurité ont recueilli dans un disponible modèle non plus avec le couteau de diamètre de 250mm ou de 300mm pour répondre aux exigences les plus diverses. L'affûteuse montée et démontable supérieure, le flux "Marche/Arrêt" de boutons poussoirs avec la machine, le support démontable de produit et le poussoir de viande sont certaines des caractéristiques du CONTRE le modèle. Dispositifs de sécurité selon les normes EN1974.
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