Trancheuse manuelle de gravité actionnée par courroie, avec le moteur refroidi par ventilateur.
Construction dans l'alliage d'aluminium anodisé, les pièces en plastique rouges, les boutons et les pieds, lame gâchée d'acier de chrome.
Construit selon les règles EN1974.
- Nettoyage : couverture de lame, support en aluminium démontables de produit, poussoir et
déflecteur de tranche d'acier inoxydable
- Affûteuse : rotation et démontable pour assurer le nettoyage profond et donc
bons entretien et durée des pierres de meulage et de ébarbages
- Système électrique : flux de touches "ARRÊT" de début et avec le corps de machine dans l'ordre
pour rendre le nettoyage plus rapide et plus profond
- Équipements de sécurité : garde fixe d'anneau de lame, support démontable de produit seulement quand
le contrôle d'épaisseur de tranche est placé sur 0
- Utilisation : barres, restaurants, marchés, sociétés et industriel de approvisionnement
cuisines de approvisionnement de secteur
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