• Revêtements extérieurs en acier INOX 18/10 e finitura schotch brite. • Plan avec epaisseur 2 mm. • Consoles profilées avec commandes inclinées vers l’opérateur. • Plaques de cuisson réalisées en fer doux. • Tiroir de récuperération des graisses, de grandes dimensions. • Réchauffement par des résistances blindées en incoloy. Température de cuisson contrôlée par un thermostat et réglable de 50 à 300°C. Thermostat de sécurité.