Plaque de cuisson électrique DT96/10FTEC

professionnelle

Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque de cuisson abaissée de 40 mm par rapport au plan. Plaques de cuisson réalisées avec une surface recouverte en chrome dur brillant rayée. Plaques inclinées de 10 mm vers le devant de l'appareil. Tiroir de récupération des graisses, de grandes dimensions. Réchauffement par des résistances blindées en incoloy. Température de cuisson contrôlée par un thermostat et réglable de 110 à 280°C. Thermostat de sécurité . Prédisposition pour sonde à coeur pour un contrôle toujours meilleur de la cuisson. Un signal sonore avertit quand la température à cœur programmée est atteinte. Possibilité de régulation de 2 timer pour le contrôle des cuissons. Un signal sonore avertit l’opérateur à la fin du temps programmé. Contrôle du niveau de puissance au moyen de l’écran tactile et réglage avec poignée ergonomique.