Grâce à sa structure, la Serpentine peut être traitée pour obtenir des couches très minces, déjà utilisées il y a des centaines d'années en Valtellina comme couverture de toits.
La piöda traditionnelle de Valmalenco, avec sa couleur gris-vert, est fortement recommandée pour ses propriétés de flexion et sa résistance au froid, en plus de son aspect naturel et fascinant.
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