Cellule de refroidissement à grilles QUICK FROST

professionnellerapide

QUAND BON L'HYGIÈNE ALIMENTAIRE OFFRE BEAUCOUP D'AVANTAGES La température RAPIDE de chilles de FROST des produits juste-cuits à 8°C ci-dessous si rapide qu'il évite la prolifération de bactéries, qui se développe entre 65°C et 8°C. C'est la fonction hygiénique de base RAPIDE de FROST, qui, ainsi que beaucoup d'autres avantages pratical, rend FROST RAPIDE nécessaire dans toutes les grandes cuisines. Tout d'abord, elle permet des temps de production d'être séparé de la distribution ceux. De cette façon le travail peut être organisé avec l'efficacité maximum, en exploitant l'équipement à l'extrême et en économisant le travail. En outre, FROST RAPIDE résout des problèmes de production en permettant à des produits alimentaires d'être stockés, de ce fait réduisant des pertes et le gaspillage. Enfin et surtout, la froid-nourriture partageant des concessions par degré plus élevé d'hygiène, moins de gaspillage et une meilleure présentation des plats. L'avantage d'avoir amélioré l'hygiène alimentaire, avantages nutritionnels et opérationnels, fait à FROST RAPIDE un article le plus important de l'équipement de cuisine pour répondre aux besoins du traiteur de qualité, d'efficacité et d'épargne.