Four professionnel VAPHOORélectriquemixteà vapeur
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel
- Alimentation
- électrique
- Type
- mixte, à vapeur
- Pose
- pose libre
- Profondeur
1 325 mm
(52,2 in)
Description
UNE NOUVELLE ET MEILLEURE MÉTHODE DE CUISSON
Si comparé à d'autres méthodes, la cuisson à la vapeur a vraiment beaucoup d'avantages : réduction de périodes à cuire et de nettoyage, augmentation de la productivité des employés, réduction de pertes et conservation des valeurs nutritives de nourriture. Afin d'atteindre ces objectifs, particulièrement dans de grands établissements, nous avons créé une machine en employant le de plus haut niveau de la conception et de la technologie. Nous avons étudié les conditions fondamentales de la gastronomie la meilleure de préserver le de plus haut niveau des vitamines et des sels minéraux et de ne pas changer le goût, l'uniformité ou l'aspect de la nourriture. Nous croyons que Vaphoor répond à tous les besoins de la grande cuisine sophistiquée.
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.