UNE ASSURANCE DES RÉSULTATS
Le MÉLANGE MATIC fonctionne non seulement comme casserole de ébullition traditionnelle - faisant cuire les soupes, le riz, les sauces, les confitures, les gruaux, les crèmes anglaises etc… - il est spécial parce qu'il accomplit ces tâches parfaitement et sûrement ! Quand étaient jamais ces travaux possibles, sans inspections et interventions constantes en fait, le MÉLANGE MATIC est premier laisser de casserole : - une uniformité à cuire parfaite : des ingrédients sont sans interruption amalgamés par les bras de mélange, de sorte que les plus lourds ne soient pas laissés sur le fond ; - le caractère pratique maximum, grâce au contrôle automatique de la température de cuisson. Ce dispositif est très important pour la préparation des soupes et écrème et très utile pour reconstituer vite les produits tout préparés ; - le mélange parfait de ces ingrédients s'est ajouté pendant la cuisson, grâce au mélange automatique ; - la décharge rapide du produit, a permis par l'inclinaison automatique de la casserole. Enfin et surtout, le MÉLANGE MATIC accorde tous les avantages de l'équipement de NILMA : temps et épargne de travail, coûts énergetiques réduits, exploitation sûre. Toutes ces caractéristiques rendent le MÉLANGE MATIC essentiel pour répondre aux besoins de la qualité, de la rationalité et de l'économie de n'importe quelle grande cuisine.
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