Un fonctionnement rapide est un aspect important
Maxim a été spécialement conçu pour éplucher les oignons automatiquement. Il suffit de charger la trémie d'alimentation (jusqu'à sept Kg de produit) et de régler le temps de pelage sur la minuterie. Au fur et à mesure que les oignons sont traités, un jet d'eau élimine instantanément les peaux. Un filtre en acier inoxydable placé sous le siphon de la machine empêche le siphon de sol de se coincer avec les déchets du produit. Grâce à son disque abrasif fin, Maxim pèle délicatement sans abîmer le produit. L'éplucheuse automatique d'oignons est une autre solution proposée par Nilma pour répondre aux exigences de l'industrie alimentaire, en garantissant d'excellentes performances et des économies de main d'œuvre et d'exploitation.
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