. Construction en acier inoxydable AISI 304
. Dessus de 1.2 mm d’épaisseur
. Couronne wok en fonte de Ø 330 mm
. Diamètre poêle wok: Ø 18-22 »
. Brûleur turbo spécial avec ventilateur
. Réglage de la puissance du brûleur par commande au genou
. Récipient neutre d’une capacité de 9L
. Dosseret arrière de 450 mm
. Robinet d’eau froide avec commande en façade
. Rigole d’évacuation avec bonde de trop plein
. Système de projection d’eau rasant permettant le nettoyage et le refroidissement
. Robinet gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité
. Dessus incliné pour faciliter le nettoyage
. Certifié protection IPX4
. Pieds réglables