2 brûleurs de 21 kW chacun
1 ventilateur
Convient pour la cuisson à vapeur.
Économisez 25 % de consommation de gaz.
Émissions de carbone réduites.
Allumage électronique.
Dispositifs de détection de niveau d’eau, de protection contre la surchauffe et de défaut de flamme.
3 compartiments de cuisson avec contrôle individuel de la vapeur
Tous les panneaux extérieurs sont en acier inoxydable SUS 304.
Cuve d’eau également en acier inoxydable.