Cuve réfrigérée encastrable Tecno Alta

froid ventiléprofessionnelle

La cuve réfrigérée encastrée modèle "Tecno Alta" présente une différence de hauteur de 100 mm entre l'arrière (sortie d'air froid) et l'avant (entrée d'air froid). La surface d'exposition est au même niveau que la façade et il est possible de la configurer en "gradins" pour l'exposition éventuelle de pralines. Les bassins réfrigérés encastrés MG & MD sont construits en acier inoxydable AISI 304 à l'intérieur, tandis que l'extérieur est fini en tôle plastifiée beige (standard) ou en acier inoxydable (sur demande). Les profils d'assemblage sont en PVC et le corps est isolé avec du polyuréthane écologique de faible densité. Versions RÉFRIGÉRATION VENTILÉE Options EXTÉRIEUR EN ACIER INOXYDABLE DÉFLECTEUR EN PLEXIGLAS H.100 MM MOTEUR INTÉGRÉ CONNECTÉ SOUS LE BASSIN MOTEUR FOURNI SÉPARÉMENT POUR DES CONNEXIONS À DISTANCE JUSQU'À 10 MÈTRES SYSTÈME DE CHAUFFAGE DES PLATEAUX (POUR LA VERSION CHAUD/FROID) PLATEAUX EN ACIER INOXYDABLE (POUR LES PRALINES) SYSTÈME DE CONTRÔLE DE L'HUMIDITÉ (POUR LES PRALINES)