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Four professionnel FDG 101 TVà gazà convectionà vapeur
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel
- Alimentation
- à gaz
- Type
- à convection, à vapeur, mixte
- Pose
- pose libre
- Nombre de chambres
- simple
- Couleur
- argenté
- Autres caractéristiques
- multifonction
- Profondeur
845 mm
(33,3 in)- Largeur
102 mm
(4 in)- Hauteur
113 mm
(4,4 in)- Poids
156 kg
(343,9 lb)
Description
Fours haut rendement et aux prestations élevées conçus pour la cuisson des plats les plus complexes. Le chef pourra donc donner libre cours à sa fantaisie grâce à la possibilité de choisir entre les différents type de cuisson: convection, vapeur, mixte convection/vapeur, avec humidificateur ou déshumidificateur. En plus les supports échelles vous permettent de choisir d’utiliser le four en modalité Euronorme ou Gastronorme.
Four gaz programmable avec écran tactil sensitif, 10 niveaux GN 1/1 ou EN 600×400, vapeur à injrction directe. Puissance 19 kW
Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.