Aujourd'hui encore, de nombreux peuples africains écrasent le grain à la fin de la journée pour faire leur propre pain. Le pain est un aliment complet si nous le fabriquons avec une farine de qualité qui contient tous les nutriments.
Le moulin à céréales nous fournit de la farine au moment précis où elle doit être utilisée, avec toute la nutrition de son germe et de l'enveloppe, qui contient des minéraux essentiels.
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