Principe
Le Middleby Marshall wow ! le four de série de convoyeur utilise
technologie qui permet le plein contrôle d'utilisateur d'air
écoulement dans la chambre de cuisson, ayant pour résultat des résultats optimaux dedans
cuisson du produit. La circulation d'air est modifiée par la canalisation
contrôle, permettant les résultats et le plein contrôle instantanés de l'air
mouvement, temps, et arrangements de température. L'extérieur de
le four est frais au contact, donnant sans risque des utilisateurs
des conditions de travail plus fraîches dans le secteur immédiat.
WOUAH ! le four est conçu pour faire cuire une quantité sans fin
des produits alimentaires comprenant la pizza, poulet, fruits de mer,
sandwichs et plus.
Fonctionnalités standard
• PLUS d'impact ! bas profil de four et double air
retour
• Système de gestion de l'énergie breveté de SME
réduit la consommation d'énergie et la cuisson d'augmentations
efficacité
• 38" (914mm) longue chambre de cuisson
• 26" (660mm) au loin, 65 1/4" (1656mm) long convoyeur
ceinture
• Vitesse
• Le système d'alimentation en air de technologie de pointe fait cuire au four
aux fours plus rapide que standard de convoyeur de 30%
---