Four professionnel WOW : PS360G

à gazà convoyeurpose libre

«  WOW2 Principe avec VAF exclusif (circulation d'air variable) Le Middleby Marshall wow !le four de 2 séries de convoyeur utilise technologie avancée d'impact de VAF qui permet plein contrôle d'utilisateur de la circulation d'air sur le dessus et le bas de la chambre de cuisson, ayant pour résultat des résultats optimaux dans la cuisson produit. La circulation d'air dessus et bas de zone est modifiée le contrôle principal, permettant les résultats et le plein contrôle instantanés de mouvement d'air, temps, et arrangements de température. L'extérieur du four est frais au contact, donner sans risque à des utilisateurs le refroidisseur conditions de travail dans le secteur immédiat. Le wow !2 four est conçu pour faire cuire une quantité infinie de produits alimentaires y compris la pizza, le poulet, les fruits de mer, les sandwichs et plus. Fonctionnalités standard • PLUS d'impact ! bas profil de four et double air retour • Système de gestion de l'énergie breveté de SME • 55" (1397mm) longue chambre à cuire • 32" (813mm) au loin, 90-3 \/4" (2305mm) longue bande de conveyeur • Vitesse de convoyeur (gamme de 1h00 - 20h00) Vitesse • Le système d'alimentation en air de technologie de pointe fait cuire au four à l'ovens plus rapide que standard de convoyeur de 30% \ /html »