Gril à charbon PARRILLA GMB 200

sur planpour cuisine professionnelleen acier inox

Précision et force sont les clés du Grill Ouvert Mibrasa® . Sans effort vous réglez la hauteur de votre grille grâce à un système de poulies et de contrepoids soigneusement conçu pour une sécurité maximale et un entretien minimum. Ce système nous permet de marquer, braiser et reposer le produit, obtenant en tout moment le résultat de cuisson désir. DESIGN ERGONOMIQUE DE PLUS HAUTE QUALITÉ ET SÉCURITÉ La surface de la grille est légèrement inclinée de sorte que la graisse glisse vers le collecteur, qui a un mécanisme d’extraction simple pour le nettoyage. Sa base réfractaire assure une efficacité énergétique totale. Et le système de refroidissement intégré dans le boîtier extérieur garantit un niveau de sécurité maximum. La qualité des matériaux, l’ergonomie et le design apportent au chef une durabilité, une commodité et de parfaites cuissons. Fire up time1 30 min-average Cooking temperature 250 ºC Total cooking surface area 2 x (635 x 890mm) = 1.13 m2 Initial charcoal load1 20 kg Grill height range 350 mm Charcoal load duration2 7 h Equivalent power* 6 kW Exhaust rate 5100 m3/h Net weight3 463 kg Crated weight*3 633 kg Crated size (WxDxH) 1120 x 2200 x 1380