L’armoire réfrigérée C3 est un équipement professionnel pour les glaces et la pâtisserie, optimisé pour préserver le goût et la consistance de produits comme les glaces, la crème pâtissière et la crème fouettée. Son microprocesseur gère à la fois la température et le délicat flux d’air pour garantir les meilleurs résultats.
Des modes de refroidissement statiques ou ventiles
Un intérieur conçu pour accueillir des plaques de pârisserie
Des composants durables pour une gamme conçue de manière inteligente, dotée de composants durables