Indiqué pour le portage à domicile et pour le transport et la distribution de régimes particuliers dans la restauration scolaire et hospitalière.
Spécifique pour l'utilisation avec barquettes à jetables 18x18 ou avec bacs GN 1/6.
Permet de transporter un repas composé de trois plats à température différenciée (chaude et fraîche), grâce à l'utilisation des plaques eutectiques et du séparateur isotherme.
La plaque chaude prolonge les temps de maintien de la température dans le transport en liaison chaude, la plaque fraîche prolonge les temps de maintien de la température pour le transport en liaison fraîche, tandis que le séparateur isotherme permet d'isoler la zone chaude de la zone fraîche à l'intérieur du conteneur.
Les plaques eutectiques sont pratiques à prédisposer pour l'utilisation:
plaques fraîche : à congeler à –3°C.
plaques chaude : à réchauffer 30 minutes dans l'eau à la température de +80°C.
En fonction de la combinaison des plaques, il est possible de transporter:
tous les plats en liaison chaude;
tous les plats en liaison fraîche;
transport mixte de plats chauds et froids.
Pour le transport des compléments du repas, une section additionnelle non isolée à accrocher sur le dos du conteneur est disponible en option.
Conteneur léger, simple à utiliser et avec une poignée pratique pour le levage et le transport.
Excellente empilabilité et stabilité, même pendant le transport.
Grâce aux excellentes performances isothermes, il maintient pendant longtemps le repas à la température de conservation optimale.