Plateau de service en polypropylène TS60

en polyuréthanepour chambre d'hôtelpour restaurant

TS60 Plateau repas Code: - TS610101 Dim. externes (mm): - 530x370x105h Poids: - 2,7 kg Conditionnement: - 1 Doté de quatre emplacements pour le logement de porcelaines et d'un compartiment dédié au logement des compléments du repas (couverts, boisson, pain, fruits, etc.). Permet de transporter quatre plats à température différenciée (chaude et fraîche), grâce à un échange thermique faible entre les compartiments du plateau. Robuste, compact, maniable. Dimension externe Euronorm. Base et couvercle, parfaitement superposables,assurent une meilleure performance thermique. Peut être installé aussi bien sur tapis de préparation que sur plan fixe. Pratique dans l'utilisation, également comme support pour consommer le repas. Facilement empilable. Design soigné et fonctionnel, ne présente pas d'angles coupants. Grâce aux excellentes performances isothermes, il maintient pendant longtemps le repas à la température de conservation optimale. Permet d'opérer correctement en environnement HACCP. Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact avec les aliments sur toute la surface du conteneur. Conçu pour durer dans le temps : ses prestations restent pratiquement inaltérées avec la réutilisation. Entièrement recyclable au terme de sa durée de vie. RECCOMANDATIONS: Préchauffer avec soigne la vaisselle en porcelaine utilisée (70°C environ). S'assurer de distribuer les aliments à la température correcte (75/85°C).