Cuiseur électrique CPE77Tde pâtesprofessionnelvapeur
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Caractéristiques
- Alimentation
- électrique
- Aliment
- de pâtes
- Marché
- professionnel
- Technologie
- vapeur
Description
1 PANIER, ÉL. TOP
Les cuves sont réalisées en acier inoxydable anti corrosion AISI 316, avec des grands rayons pour faciliter le nettoyage. Les paniers(option) sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 et sont équipés de poignées anti-chaleur. Electrovanne pour charger l'eau.
Version gaz: Bruleur acier à flamme stabilisée. Thermocouple et vanne de sécurité. Allumage piezzo. Version electrique: résistance chauffantes blindées, réglage de la chauffe avec contacteur 4 position et thermostat de sécurité.
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) - 70x73x58
Capacité de la cuve (lt-GN) - 40
Puissance totale (kW) - 9
IPX5 -
Dimensions cuve - LxPxH (cm) - 51x31x30
Energie (N) - 400V 3N 50/60Hz
Poids (kg) - 50
Volume (m3) - 0,8
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.