La friture de base dans ce qu'elle a de meilleur, conçue pour une utilisation polyvalente
Faites frire une grande variété de produits avec les friteuses Dean's Super Runner qui permettent d'accommoder facilement des articles allant des frites aux sélections du menu de l'entrée principale. Les friteuses sont disponibles en trois capacités d'huile utilisant 43 lb, 50 lb et 75 lb d'huile.
Tirez le meilleur parti de votre budget énergie grâce au design exclusif de Dean, le Thermo-Tube. Les tubes chauffants offrent une grande surface de contact avec le pétrole. Les déflecteurs des tubes contrôlent le transfert de la chaleur dans l'huile. La large zone froide de Dean protège l'intégrité de l'huile en emprisonnant les débris sous la zone de cuisson, ce qui empêche la carbonisation des particules et la détérioration de l'huile.
La sonde de température durable de Dean assure une récupération rapide qui réduit le temps perdu entre les charges et ne nécessite aucun branchement électrique.
Les friteuses à gaz Dean's Super Runner sont fiables grâce à la simplicité de leur conception, à des déflecteurs en acier inoxydable durables et à des brûleurs en fonte robuste.
Cintre à paniers
Support de panier
Paniers
Deux jumeaux
Capacité
SR62G = capacité de 37 litres d'huile (75 livres)
Zone froide
Une large zone froide
Construction
Casserole en acier inoxydable, avant, porte et dosseret/couvercle de cheminée, côtés aluminisés
Contrôles
Contrôle de la température en millivolts -- ne nécessite aucun branchement électrique
Conception
Conception d'une friteuse à tube thermique
Robinet de vidange
SR62G = 1-1/4" (3,2 cm)
Zone de friture
SR62G = 18" x 18" x 3-3/4" (46 x 46 x 9,5 cm)
Raccordement au gaz
Raccordement au gaz 3/4" (1,91cm) (NPT)
Entrée
SR62G = 150 000 Btu/h. (37 783 kcal) (44 kw)
Jambes
Pieds en acier réglables de 15 cm (6")
Sonde de température
Sonde de température durable
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