Marmite électrique KDT-T 12

à vapeurbasculanteau sol

TILTING, 2/3 VESTE, 12 ou 20 GALLONS (45 ou 80 LITRES) CLEVELAND, Bouilloire à vapeur directe, Type de table, Inclinaison 2/3 vapeur gainée. Bouilloire et supports en acier inoxydable de type 304. Capacité de vapeur 50 psi ; vanne de régulation de la vapeur. Vanne de régulation de la vapeur autolubrifiée montée sur tourillon. (Tableau non inclus.) Caractéristiques Construction Construction en acier inoxydable de type 304, avec finition #4 sur la bouilloire et les supports Classement - 50 psi Steam Jacket Rating- 50 psi chrome plated Safety Valve Lèvre coulée Grande capacité pour les produits en morceaux Basculement manuel Une conception équilibrée Poignée basculante Pattes de fixation pour poignée basculante fournies des deux côtés Contrôle Vanne de régulation de la vapeur unique, compacte, intégrée dans le tourillon (droite standard ; gauche disponible sans supplément de prix) Accecories Intérieur de la bouilloire en acier inoxydable de type 316 Pour les produits alimentaires très acides (316) Bouilloire ou table (ST28) Filtres à aliments (FS) Réducteur de pression de vapeur Lorsque la pression d'alimentation dépasse 45 psi. (PRV) Bandes de mesure (MS) Paniers de cuisine (BS) Robinet d'eau Eau chaude ou froide (DPK) ou froide seulement (SPK) Robinet d'eau avec bec pivotant, monté sur un support optionnel Kit de contrôle de la vapeur plaqué chrome Fourni en vrac, (SCK2) Couverture de décollage Une pièce, (CL-) Adaptateur Top requis lors du montage sur le support ST28 (AK)