Machine idéale pour un pré séchage des pâtes fraîches, farcies, pasteurisées. Appareil à étages vibrants, entièreté construit en acier inox. Le mouvement, la ventilation et le chauffage permettent de séparer le produit, et en conserver la forme originale et le sécher superficiellement, pour le confectionner facilement, éliminant un grand pourcentage dhumidité et prolonger la conservation.
Construit :
- étages vibrants entièrement réalisés en acier inox;
- structure entièrement réalisés en acier inox, avec panneaux démontables;
- groupe motorisation indépendant par tronc périphérique à rapidité réglable;
- système de ventilation à air forcé, constitué de résistances électriques à hautes températures;
- cadre électrique de contrôle fonction complète de visualisation et contrôle humidité, fabriqué aux normes internationales ;
- panneaux thermiques;
Alimentation à courant triphasé V 220-380 HZ 50. Tensions spéciales sur demande.