Séchoir à pâtes professionnel WET

Machine pour le séchage des pâtes courtes, nids ou pâtes farcies. Construite avec des panneaux isolés en mousse de polyuréthane pré-laqués. Le séchoir à pâtes fraîches est équipé de résistances électriques pour chauffer l’air ; d’un ventilateur interne ; d’un tableau électrique réglementaire avec possibilité de sélectionner: ventilation; ventilation et chauffage; température; minuteur. Le séchage des pâtes est recommandé en particulier avant leur emballage ou leur conservation au réfrigérateur. Il peut s’agir de 8, 12 ou 24 plateaux en plastique avec des dimensions de 600 x 400 x 70 mm.