La Parmigiana a toujours accordé une attention particulière aux petites et moyennes fabriques artisanales de pâtes alimentaires qui produisent des pâtes sèches de qualité supérieure avec une diversification de produits et d’ingrédients et utilisent des séchoirs statiques pour le processus de séchage.
Dans cette optique, La Parmigiana a développé et optimisé des lignes entièrement automatiques avec une capacité allant de 150 à 600 kg/h de produit sec. Ces lignes ont été étudiées pour satisfaire différents marchés et donc différents besoins. Nos presses sont équipées de systèmes qui permettent de travailler et d’obtenir un produit de la plus haute qualité.
Installations pour la production de pâtes sèches qui peuvent être personnalisées en fonction des besoins du client.
Nos machines pour lignes de pâtes sèches sont entièrement conçues au sein de l’entreprise par une équipe de concepteurs forts d’une expérience décennale dans le secteur. Cela garantit des machines fiables et de longue durée.
Nos lignes pour la production de pâtes sèches peuvent être étudiées pour la réalisation de plusieurs formats. La même ligne peut produire pâtes courtes, longues, spéciales et un large éventail de formats dérivés des pâtes en feuilles:
Nids
Allumettes et krajanca
Pâtes longues étalées sur plateaux
Lasagnes
Poches et écheveaux
Le degré d’automatisation de nos lignes pour pâtes peut varier en fonction des exigences du client et peut même assurer la gestion de l’ensemble de la ligne avec un seul opérateur.
L’après-vente est garantie par un personnel spécialisé.