La CornuFé Albertine (en hommage au fondateur de La Cornue, Albert Dupuy et à son épouse Alexandrine) a été pensée pour offrir aux amateurs gourmands un fourneau de niveau gastronomique à un prix plus accessible.
Albertine réunit toutes les caractéristiques d’une Cornufé (élégance, design caractéristique et très bonnes performances de cuisson) avec un seul four.
Un four unique mais majestueux (110 litres !) qui permet de rôtir des pièces de très grande taille ou encore de juxtaposer deux plats lors d’une même cuisson pour tous les moments de convivialité et de partage.
Une possibilité très appréciable et beaucoup trop rare qui fait du four ouvert le grand et savoureux spectacle de la cuisine !