Ce capot fixé au mur peut être installé avec un moteur de 600 ou 1200 CFM (non inclus) selon votre surface à cuire. Le capot de 48 pouces a deux lampes de chauffage qui peuvent vous aider à conserver la nourriture chaude jusqu'à ce qu'il soit prêt de servir. Le moteur puissant permet l'installation au-dessus des plus grands rangetops et cooktops de commercial-modèle avec des sorties vers le haut de to108K Btu.
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