Assi del Cansiglio est une lame contre-collée trois couches, prefinie, de grandes dimensions, pour le sol, le plafond, et l'habillage en general. Elle est travaillée de façon artisanale, assemblée et vernie avec des colles et des vernis base d'eau écologiques. Le parement est en bois noble de Hêtre italien, issu de la forêt de Cansiglio, certifié PEFC. Il s'agit d'un projet totalement italien, de la matière première jusqu'à la production. Un produit à zéro kilomètre, car la forêt de Cansiglio est située à seulement vingt-cinq kilomètres du siège d'Itlas, qui a vivement souhaité ce projet. Un ambitieux défi pour l'entreprise qui est né d'une synergie entre une usine privée et un organisme public qui protège les forêts de la Vénétie.