Ligne modulaire conçue pour la pâtisserie, la viennoiserie et la boulangerie. Grande capacité et large plan d'exposition. Angles et comptoirs pour adapter la ligne à un espace spécifique.
Toutes les unités de condensation sont testées à 100%, dans une chambre à Hélium pour la détection de fuites de gaz.
Infrico est audité et certifié par une organisation internationale AENOR en ISO 9001 : 2015 (Qualité) ; ISO 14001 : 2015 (Environnement) ; OSHAS 18001 : 2007 (Sécurité et santé des travailleurs) et par INTERTEK en accord avec UL 471 et NSF 7.
Plan de travail en quartz compac blanc.
Zone d'exposition en acier inoxydable AISI 304.
Éclairage LED de la zone d'exposition.
Décoration frontale avec éclairage à LED.
Système de condensation ventilé.
Dégivrage automatique.
Plateau évaporatif automatique..
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