Cafetière de table
Cette élégante cafetière moka produit 3 tasses de café corsé et aromatique sur la cuisinière
Qu'est-ce qu'un café moka ?
Bien qu'ils se ressemblent, en Italie, commander un Caffe Moka est très différent d'un Mocha au Royaume-Uni. Les cafetières Moka ont été inventées dans les années 1930 en Italie. Leur nom fait référence à la ville de Mocha, au Yémen, qui a été pendant de nombreux siècles un centre d'excellence en matière de café. Ces petites cafetières à deux compartiments trônent sur de nombreuses cuisinières italiennes et produisent un café aromatique et corsé, sans aucun sirop de chocolat en vue.
Comment préparer un café Moka ?
Remplissez le compartiment inférieur de la cafetière avec de l'eau jusqu'à la valve. Insérez le filtre et ajoutez le café moka moulu, en le remplissant complètement sans tasser le café. Vissez le compartiment supérieur sur la base et placez la cafetière sur la cuisinière à feu doux. Retirez la cafetière du feu lorsque vous l'entendez gargouiller, au moment où le café commence à bouillir et à monter. Mélangez le café avec une cuillère à café et versez-le dans la tasse pour le déguster.
Singulier Sensationnel
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