Vitrine réfrigérée à poser SASHIMI

pour restaurantavec éclairage

Affichez votre fraîcheur. La recherche et le développement des présentoirs de sushi et sashimi ont prouvé qu'un équipement de haute qualité est une condition essentielle et obligatoire pour assurer la sécurité alimentaire, une hygiène maximale, une conservation optimale, éviter les défauts de congélation ou de séchage, maintenir la couleur, les textures et les arômes à l'abri de toute variation indésirable. En offrant les écrans Sashimi les plus performants, nous garantissons un environnement parfait pour les produits, en complément de l'impact visuel étonnant que nous fournissons, pour convenir aux cuisines ouvertes, aux restaurants et aux bars les plus spectaculaires Avec un double serpentin frigorifique, la réfrigération est plus efficace et l'espace de présentation est plus grand. La ventilation fonctionne côté opérateur sur les modèles intégraux pour ne pas atteindre le visage des clients. 5 tailles de 1250mm à 2500mm. Réglage de la température : +2/+4°C