Vitrine réfrigérée armoire PIVOT

pour pâtisserieen métalavec porte battante

Pivot est la vitrine réfrigérée verticale dédiée aux glaciers, pâtissiers et chocolatiers les plus exigeants. Pivot allie la visibilité et l'excellente conservation du produit à une hygiène optimale et une grande fonctionnalité. Pivot est conçu pour répondre aux besoins des professionnels: → Remarquable conservation; → Visibilité maximale du produit; → Grande capacité d'exposition; → Maintenance facile; → Excellente hygiène; → Respecte les économies d'énergie. Un élément représentant le caractère unique du projet est l'introduction de vitres chauffées sur les quatre côtés de présentation, déjà en verre trempé: une réalisation fondamentale en faveur de la préservation des qualités organoleptiques et de la présentation de l'aliment conservé. Dans le projet vertical d'Ifi, tout a été pensé en fonction des besoins du professionnel et de ses créations : la modalité de ventilation du bas vers le haut, pour offrir un volume plus étoffé de présentation; la porte avec poignée escamotable et le système self-closing pour une ergonomie au top et moins de dispersion d'air froid vers l'extérieur. Même le nombre de plans d’exposition internes passe de 5 à 6 afin d'offrir une possibilité plus vaste de différencier la proposition de vente. La continuité visuelle entre l'extérieur et l'intérieur de la vitrine augmente l'attrait du produit ; au même moment, les plans d’exposition de nouvelle conception permettent une ventilation uniforme.