Bac gastroNorm pour le stockage, le transport et la distribution de mets chauds et froids.
Avec poignées rabattables pour l’empilage
Dimension extérieure : 530 × 325 mm
Perforation : ⌀ 3 mm
Épaisseur du matériau : 0,8 mm
Récipient embouti à structure hygiénique en acier inoxydable haut de gamme de 0,8 mm avec poignées escamotables solides. Parois latérales et fond avec perforation ø 3 mm. Récipient conforme à Gastro Norm EN 631 et DIN 66075.
Le récipient Gastronorm Hupfer BGN 1/1-200 PK peut être utilisé dans la préparation des aliments, par exemple pour la cuisson sous pression et à la vapeur, mais servir aussi à transporter, stocker et distribuer de manière hygiénique des aliments chauds et froids de toute sorte, et peut également être empilé, même lorsqu’il est plein, grâce aux poignées rabattables.