La série CAP est composée de 4 modèles de lave-vaisselle à capot à hautes performances.
Robustes, ergonomiques et fiables, ils sont conçus pour garantir un maximum d’hygiène dans toutes les phases de lavage.
Grâce à la grande polyvalence et aux caractéristiques de construction, les lave-vaisselle de la série CAP sont en mesure de satisfaire les exigences de lavage de tous les secteurs de la restauration.
Structure autoportante et bras de lavage et de rinçage en acier inox AISI 304 finalement satiné
Cuve à double paroi en acier inox 304 finement satiné
Hauteur utile de lavage : 420 mm
Ils peuvent être installés à l’angle ou en ligne et peuvent être intégrés aux plateaux et aux éviers
Porte compensée facile à ouvrir
L’intérieur de la machine est complètement arrondi et facile à nettoyer
Filtres de la cuve en acier inox faciles à démonter
Pompe équipée de filtre d’aspiration pour éviter l’entrée et le dépôt de saleté et de résidus dans le circuit
Intérieur de la machine accessible pour faciliter le nettoyage quotidien
Panneau de commande tactile avec afficheur numérique des températures de lavage et de rinçage
4 cycles de lavage (court/moyen/long/intensif)
Interruption du cycle avec alarme/ affichage à led
Possibilité d’actionner le lavage automatique en fermant le capot
Commandes rétro-éclairées
Pour les modèles CAP 10-12 E il est possible de programmer les phases de lavage et de rinçage
Panneau de commande à basse tension (12 V)
Protection IP53 sur le panneau de commande contre les jets d’eau
Disjoncteur d’arrêt du cycle en cas d’ouverture accidentelle de la porte