Armoire chauffante à roulettes SMARTHOLD

La clé d'un temps de conservation plus long ? Un contrôle précis de l'humidité. Henny Penny SmartHold crée les conditions parfaites pour conserver presque tous les aliments jusqu'à 200 % plus longtemps que la plupart des armoires de conservation. Le contrôle automatique de l'humidité maintient n'importe quel niveau d'humidité entre 10% et 90% Ventilation automatique Bac à eau chauffant encastré de 3 gallons Remplissage automatique de l'eau (série 980) Minuteries à compte à rebours programmables (5 pour la demi-taille, 15 pour la taille normale) Affichage numérique constant de l'humidité et de la température Mode étuvage (série 990) Affichage de la température de la sonde alimentaire Portes, parois latérales et module de commande entièrement isolés Henny Penny SmartHold les armoires de conservation humidifiées créent et maintiennent des conditions idéales pour pour conserver une grande variété d'aliments chauds sur des périodes prolongées avant d'être le service. Le système de contrôle automatique de l'humidité breveté SmartHold d'humidité breveté associe l'eau chaleur de la casserole, les ventilateurs et la ventilation. Ce système boucle fermée mesure automatiquement mesure et maintient des niveaux d'humidité d'humidité par incréments d'un pour cent de 10% à 90% d'humidité relative relative. Avec un contrôle de l'humidité aussi précis, les opérateurs peuvent conserver pratiquement n'importe quel d'aliments pendant des périodes exceptionnellement longues d'une durée exceptionnelle sans sacrifier la fraîcheur ou la présentation. Ce site se traduit par une meilleure qualité des aliments et moins de déchets tout au long de la journée. Le SmartHold HHC 990 intègre un mode de mode de fermentation qui utilise des températures température de maintien plus basse pour même unité - plus besoin d'une armoire armoire de fermentation séparée ! L'unité demi-format HHC 993 peut être superposée à la HHC 992 pour doubler la votre capacité de stockage dans le même même encombrement et offre la polyvalence de deux environnements et ensembles de contrôle environnements et ensembles de contrôle entièrement séparés