Rôtissoire électrique SCR 6

professionnelle

La convection à flux transversal et la chaleur radiante permettent de rôtir parfaitement les poulets, les côtes, le poisson, les plats en cocotte et même les pâtisseries en moins de temps que les autres rôtissoires. Le procédé de chaleur uniforme THERMA-VEC permet de cuire des charges complètes rapidement et uniformément 9 cycles de cuisson programmables Contrôle programmable du brunissement et de la texture Sonde de température des aliments pour une cuisson précise à cœur Interrupteur de rotation ON/OFF pour un chargement facile La rotation s'arrête lorsque les portes sont ouvertes Portes en verre trempé avec bordures ombrées Fentes et paniers interchangeables L'ensemble d'entraînement, les plateaux d'égouttement et les bacs de vidange se démontent facilement pour un nettoyage rapide Les modèles de comptoir sont empilables Les supports de broches de rôtisserie Henny Penny rendent le chargement et le déchargement de la rôtissoire Henny Penny de façon simple et efficace. Il suffit de placer les broches ou les paniers chargés sur le support de rôtisserie et de les emmener où vous devez aller. L'assaisonnement peut être appliqué lorsque vous chargez le support. Un bac d'égouttage amovible situé au le fond du support permet de les égouttures. Conçu pour accueillir une charge complète de la rôtissoire empilée : - RSS 012 contient 12 broches (SCR 12) - RSS 016 contient 16 broches (SCR 16) La rôtissoire de comptoir SCR 8 à armoire unique économise de l'espace au sol tout en jusqu'à 40 volailles entières en une seule un seul chargement ! La rôtissoire superposée SCR 16 empilée double cette production - un énorme 80 80 volailles entières par chargement, à partir du même même encombrement, tout en offrant la flexibilité de deux rôtissoires fonctionnant indépendamment. La rôtissoire de comptoir SCR 6 à armoire unique économise de l'espace au sol tout en 24 volailles entières en une seule charge la rôtissoire SCR 12 superposée offre deux fois capacité, jusqu'à 48 volailles entières 48 volailles entières à la fois, dans le même même encombrement, ainsi que la flexibilité de deux rôtissoires deux rôtissoires fonctionnant indépendamment.