Friteuse électrique HIGH VOLUME

à gazprofessionnellesur pieds

8 têtes de poulet frit extra croustillant toute la journée ? C'est peut-être votre friteuse. Débit massif, économie de gaz avec une fiabilité à toute épreuve. 8 poulets ou 9,5 kg d'aliments par chargement Récupération rapide dans les unités électriques et à gaz Unités à gaz : Technologie fiable de transfert de chaleur induit par le courant d'air avec allumage à l'état solide Accepte les demi-racks standard pour minimiser la manipulation des produits Levier de couvercle à contrepoids, reste verrouillé jusqu'à ce que la pression tombe à 1 psi Filtration embarquée Commandes informatiques riches en fonctionnalités Cuve de friture en acier inoxydable très résistante et entièrement isolée, garantie 7 ans Les friteuses ouvertes à haut volume Henny Penny henny Penny offrent un rendement énorme dans une une plate-forme de friture très fiable avec fonctionnement programmable, fonctions d'huile et une filtration rapide et facile. La Henny Penny OFG 391 cuit jusqu'à huit têtes de poulet avec os fraîchement pané avec os en une seule charge. Pour pour les opérations à fort volume, cela peut signifier des économies importantes en termes de temps de travail, d'huile de friture, d'énergie et d'entretien par rapport à une capacité équivalente de friteuses plus petites d'autres fabricants. La Henny Penny OFE 291 cuit jusqu'à 8 têtes de poulet avec os fraîchement pané en une seule charge. Pour les opérations volume, cela peut signifier d'importantes économies de temps, de main d'œuvre d'huile de friture, d'énergie et d'entretien par rapport à une capacité équivalente de plus petites friteuses d'autres fabricants Les friteuses ouvertes à gaz Henny Penny henny Penny intègrent un échange thermique fiable et d'échange thermique fiable et efficace qui récupère la température très rapidement. Une récupération rapide se traduit par un rendement, une réduction des coûts énergétiques et une durée de vie plus longue de l'huile de friture. Les charges importantes sont cuites uniformément et manipulées facilement avec le système breveté de levage à contrepoids breveté.