Commencez avec moins d'huile dans la cuve, réapprovisionnez-la automatiquement, complétez les niveaux d'huile automatiquement et filtrez à tout moment en appuyant sur un bouton. Cuisinez des aliments plus savoureux avec moins d'huile. Économisez du temps, de l'énergie et de la main d'œuvre à chaque chargement.
40% d'huile en moins, même débit qu'une cuve de 50 lb
Remplissage automatique d'huile à partir du JIB ou du réservoir embarqué
Smart Touch Filtration™ filtre de 4 minutes
iControl™ jusqu'à 40 programmes de cuisson plus une suite de fonctions de friture et de gestion de l'énergie
Connectivité USB pour mettre à jour le logiciel et extraire des données
Cuves en acier inoxydable très résistantes avec garantie de 7 ans
Obtient le label ENERGY STAR®
Électrique : les éléments sur charnières se soulèvent pour faciliter le nettoyage de la cuve
Gaz : Brûleurs à haut rendement avec allumage à semi-conducteurs
Option d'évacuation des huiles en vrac intégrée
Relevage automatique des paniers en option
Les friteuses ouvertes Henny Penny Evolution Elite
utilisent une technologie innovante de filtrage et de
d'huile pour prolonger la durée de vie de l'huile,
d'améliorer la qualité des produits et de réduire
la qualité des produits et de réduire la consommation globale d'huile et les coûts.
Voici comment :
Une cuve de friture plus petite permet de cuire la même
quantité de produit à cuire dans
40 % d'huile en moins*
Le système Oil Guardian™ activé par capteur
surveille le niveau d'huile et réapprovisionne automatiquement
automatiquement l'huile à partir d'un réservoir situé
l'intérieur de la friteuse. Cela élimine
l'ajout manuel d'huile et permet de réduire
l'élimination de l'huile moins fréquente.
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